Stratégie du négociant éleveur de vins de Bourgogne Cottin Frères

La région Bourgogne a battu un record de commercialisation pendant la campagne 2007-2008 avec 180 millions de bouteilles sorties des caves, soit une progression de 9% par rapport à la campagne précédente. La progression de ces ventes est due au développement de la demande internationale, mais aussi à la qualité des millésimes 95 et 96.

C’est au sein de ce secteur qu’évolue Cottin Frères, dont l’activité est celle de négociant éleveur traditionnel des grands vins de Bourgogne. Or, contrairement aux vins de Bordeaux, où la valeur ajoutée est assurée par les propriétaires vignerons du fait de la mise en bouteille aux châteaux, la valeur ajoutée en Bourgogne est apportée, dans la plupart des cas, par les sociétés de négociant éleveur. Nous allons donc mettre en évidence les grands axes stratégiques de la firme afin d’évaluer la compétitivité de l’entreprise sur son marché.

Dans une première partie, nous allons donc tout d’abord décliner l’identité de Cottin Frères en rappelant brièvement l’historique du groupe, en déclinant l’organisation de la société et en présentant ses performances. Puis, dans un deuxième temps, nous mettrons en avant la stratégie élaborée par l’entreprise, en insistant sur l’importance des stratégies d’alliance et sur le poids des politiques de production et de marketing. Enfin, la dernière partie permettra de dresser un bilan de la situation de Cottin Frères, et d’adopter une perspective de moyen terme pour dégager ses opportunités à venir.

[...] Stratégie de l'entreprise Le groupe Cottin Frères axe principalement sa stratégie sur sa politique de qualité (grande famille de domaine, projet de la société SICA TOP). Cependant, d'autres points semblent essentiels : Equilibrer la gamme de produits et de prix, la couverture géographique et les canaux de distribution. Poursuivre le développement à l'international vers les pays à forts potentiels et surveiller les pays futurs tels que la Chine et l'Inde. Renforcer la position dans les vins du soleil. Développer des synergies Bourgogne - Bordeaux. Renforcer l'image de Laboure Roi par un programme de communication pertinent. [...]

[...] De plus, le taux de marge nette (part du résultat net dans le chiffre d'affaires) est en constante progression puisqu'il est de en 2005 pour atteindre en 2008, chiffre révélateur d'une très bonne performance de l'entreprise. En effet, les analystes financiers considèrent que le taux de marge est très bon à partir de 5%. II- Presentation de la stratégie Principaux domaines d’activité stratégique L’activité de Cottin Frères est celle de négociant éleveur traditionnel des grands vins de Bourgogne. Le métier de négociant éleveur dépasse le simple savoir vendre. [...]

[...] La SICA offre à ses membres plus de souplesse qu’une coopérative. Elle pourra intervenir à différents niveaux : aide à la viticulture, élevage, vinification Elle pourra également acheter des raisins, des moûts et des vins finis en vrac et bouteille. À travers la SICA, Cottin Frères poursuit un double objectif : - Améliorer la qualité des vins des adhérents qui seront amenés à rejoindre cette organisation. - Disposer de vins de domaine réputés et ainsi améliorer à la fois l’image de la marque et les marges. [...]

[...] Le développement de la collaboration avec DUBOS L’année dernière, un rapprochement significatif a été réalisé entre vins de Bourgogne et vins de Bordeaux à travers l’association «famille Cottin preuve d’une orientation stratégique vers le très haut de gamme des vins de France. Le but évident d’une telle synergie est de développer une association étroite avec d’excellents Domaines. Aucune fusion entre les deux sociétés n’est prévue. Néanmoins, Cottin Frères pense renforcer ses liens avec sa société sœur de Bordeaux, Dubos, dans le d’accroître les synergies. [...]

[...] Presentation de l’entreprise Le groupe Cottin Frères est donc un négociant éleveur des grands vins de Bourgogne dont nous pourrions dans un premier temps présenter un bref historique. Historique du groupe COTTIN FRERES Cottin Frères connaît son origine du groupe familial de soierie lyonnais Bonnet. En effet, celui-ci rachète en 1974 la société Laboure Roi, fondée en 1832 et négociant éleveur en Côte d'Or. En 1984, Louis et Armand Cottin, alors dirigeants du groupe Bonnet, reprennent la société Laboure Roi. [...]